Bienvenid@s!

Hola a tod@s! 

Soy Ana Arenas y os voy a ir informando de las tartas, cupcakes, galletas y un sin fin de dulces que hago con la mayor ilusión del mundo.

Habéis leído bien la info de este blog: no utilizo en la elaboración de todos los dulces nada de leche ni sus derivados! 

Mi hijo Guillermo es alérgico a la porteína de la leche de vaca, por lo que desde su primer cumple le he estado haciendo los dulces y salados de la fiesta que le organizaba, consiguiendo además que el sabor y la textura fueran idénticas a los dulces con ingredientes lácteos.

Ahora me ánimo a comentaros en este blog mi experiencia en la elaboración de dulces y salados con sustitutos de los productos lácteos.

Espero que disfrutéis.